解密阿联酋航空A380机上美食

据阿联酋航空北京营运经理李旬先生介绍阿航是首家将空中巨无霸A380超大型客机执飞于中国北京的每日定期航班。别以为机上食物没有美食，星吧克的三明治味道还不错吧，那就是“北京航食”专供的。借工作之余，参观了北京航食的生产线，品尝了出自大师之手的机上食品~嗯，味道还是很不错的。希望越来越多的航空公司提高自己的服务品质，这其中餐食是首当其冲的。

北京航食给几十家航空公司提供机上餐饮。

此次我们受阿联酋航空公司的邀请，配合A380机型将于8月开通北京——迪拜的航线，这A380上的美食又会如何？展现在我们面前的，将是全部用于头等舱客人的饮食。在听过主厨给我们讲解过后，才知道，小小的航空食品，其实也是出自大师之后，当然，每个航空公司都对自己的航空食品有不同的要求。

阿联酋航空是我认为提供航食最为全面和细致的公司，这些细节体现着他们的服务品质，从专为儿童准备的甜品至为减肥人仕准备的高纤维饮料，从穆斯林餐饮，到不同地域专属的餐食，面面俱到……

来看看那些餐上的食品吧，（这里要说明一下，这里面是展示，真正的餐食全部会放在阿拉伯的特有瓷质餐具里，让人从心里上感觉，这不光是机上餐品，这的确就是一道道美味）

这个是经济舱的餐食，看上去量还挺大的。

来看看这些美食吧，是不是让你胃口大开

这个精美的小木板是在阿航飞机上承装各种奶酪的，供商务舱客人选择。我们在仿佛机舱的餐厅里享用我们的“机上”美食

餐后，我们参观了食品制作的流水线，出于卫生食品安全，我们被要求全部穿戴“整齐”，而且不许带任何摄影摄像物品。其实里面很好玩，进门的第一道程序就是站在一个铁皮房间里，享受四面八方吹来的风——这是为了把你身上的细小灰尘吹光光。

进去后就是各部门的流水线，做米饭的全部是洗，淘，煮一条龙，而且过称，保证每一份饭的重量（因为重量加重，就会多给飞机增加重量，就多费油啊）然后就是每个人的分工，细到极致，切油菜的就切油菜，切黄瓜的就切黄反，洗水果的就洗水果，摆盘的就摆盘，绝对的各自分工，还配合着流水线装车。而热菜的制作，就像我们看的大厨房，只不过那个锅是超级的大，而且一排七八个，不停的制作。

制作之后并摆好盘的餐食，要被放到一个零下十几度的冰柜里暂时放起来。因为每个公司的餐食都是在飞机起飞前一至二个小时制作的，所以要保证食品的新鲜。

心动不如行动，有机会的话，快去体验阿联酋航空上的那些精美食物与优质服务吧